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6月25日幼儿一日食谱
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2015.06.25周四
早点:
花生豆浆
豆类含有大量纤维素、蛋白质及B族维生素,能增强免疫力。
自制紫米烧麦
烧卖又称烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质,有利于人体的生长发育。性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
苹果
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
午餐:
时蔬排骨饭
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。青菜含有大量粗纤维,其进入人体后与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢——胆酸排出体外, 减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
鱼丸山药汤
鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气的功效; 山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高, 还能助消化。
午点:
雪梨
梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用 。
三文鱼时蔬面
三文鱼肉预防慢性病、有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
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