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    1. 爱儿星国际早教园

      爱儿星的童年 国际化的未来
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      强强联手保障爱儿星幼儿食品安全 ---记爱儿星管理层人员走访麦德龙卖场
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             2015年5月6日,无锡爱儿星国际幼儿园的王瑛园长与管理层一行四人,受邀参加麦德龙现购自运新概念店无锡锡山商场的揭幕仪式,并进一步了解麦德龙作为我园食品供应商的食品质量状况。



             “麦德龙超市”,是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团,在麦德龙品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场,是德国股票指数DAX的成分公司,世界500强之一,分店遍布32个国家。在经过多次考察,市场了解之后,爱儿星选择了与其签订合作协议,由他们作为我们爱儿星食堂的原材料供应商。


              此次走访麦德龙的主要目的,便是查看麦德龙锡山超市食品的新鲜程度,确保麦德龙为我们爱儿星幼儿提供安全可靠并且新鲜的食品原材。




              王园长及管理层人员首先参观了水果蔬菜卖场,跟水果卖场的工作人员进行了交谈并且抽查了一些水果和蔬菜,检验新鲜程度。工作人员向我们解释,麦德龙的水果和蔬菜是每日铺货的,供给爱儿星幼儿园的货品更是经过精心的挑选,严格把关。质量不稳定的水果和蔬菜绝对不会采用,幼儿容易噎食的水果慎重采用。另外,爱儿星的采货人员更是根据中医书籍,细心的考虑到水果和蔬菜凉性和热性的问题。例如,在天气寒冷时,寒性的水果不采用,预防幼儿因为季节变换而产生的肠胃问题。



              水果卖场参观过后,我们又参观水产品区域。水产品区域负责人跟我们介绍到,麦德龙拥有全球水产品进货源,许多在其他超市买不到的鱼类品种,在这里也可以找到。在针对爱儿星供货时,格外重视海鲜的保存,保证提供给园内的水产品绝对新鲜。




              在牛奶储存区,麦德龙的工作人员向我们介绍到,麦德龙的奶制品采用的是密闭式冷藏保存方式。相比传统的开放式保存,这种冷藏模式保温效果更好,更能保障奶制品的质量。工作人员还介绍到,在奶制品的运输过程中,运输人员每2小时就会对温度实行一次监控,暴露在2小时冷链之外的奶制品会舍弃掉,不予采用。



              在油米,谷物区域,爱儿星管理人员对油类,豆类产品进行了了解。麦德龙陪同人员向我们介绍到,爱儿星采用的油,属于非转基因鲁花花生油,这种油在制作过程中,采用的特殊压榨措施,是油类里最高档的油。




              最后,麦德龙无锡锡山商场的负责人接待了我们,他向我们说到,麦德龙的服务宗旨是,“从源头到餐桌都看得见”,爱儿星随时可以对食材的质量进行检测,保证我们爱儿星幼儿在园内食品的安全。




              这次爱儿星与麦德龙的交流活动,增进了双方的友谊,加强了双方的交往,对于幼儿饮食的高标准使得双方必须更加严格自身管理,加强对产品、制作、运输的控制,为幼儿提供健康有益的食物平台。我们爱儿星国际幼儿园,将始终以幼儿健康成长为第一位,关切孩子的需求,为每一个孩子的快乐人生奠基!


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